Esiste il comando LOAD DATA INFILE per importare dati in tabella come da un CSV o altro file di testo formattato.

Quello che devi specificare nell'SQL sono alcuni paramentri come:

FIELDS TERMINATED BY ';'
ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '\n';

ecc.

in modo da effettuare un'esatta corrispondenza tra i dati nel CSV e i campi della tabella.