nel tuo esempòio i dati sono

Mario
Rossi
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Codice PHP:

$file
=file("tuotesto.txt");
foreach (
$file as $temp)
$file=trim($temp);

$file[2]++;

$rewrite=fopen("tuotesto.txt","w");
foreach (
$file as $write)
$write.="\n";
fwrite($rewrite,$write);
fclose ($rewrite);