Quando utilizzi una libreria, la prima cosa che dovresti fare è leggerti i javadoc, cioè la documentazione delle classi, in html, che ti dice quali sono i metodi che hai a disposizione. In questo caso, il javadoc di MultipartRequest ti dice che ci sono, tra gli altri, questi metodi:
codice:
java.util.Enumeration getFileNames()
Returns the names of all the uploaded files as an Enumeration of Strings.
java.lang.String getFilesystemName(java.lang.String name)
Returns the filesystem name of the specified file, or null if the file was not included
in the upload.
java.lang.String getOriginalFileName(java.lang.String name)
Returns the original filesystem name of the specified file (before any renaming policy
was applied), or null if the file was not included in the upload.
Credo che siano sufficienti per quello che devi fare.
Ciao,