Qual'è il problema?? La "pillola" che ti ho indicato è una delle migliori (se non la migliore) che tratta, fra i vari aspetti legati alla gestione di date e tempo in MySQL, l'argomento in maniera molto chiara...
Che difficoltà hai ad aggiungere alla tua query: ... DATE_FORMAT(campo_data, "%d-%m-%Y") AS data_it ... ? :master: