che io sappia non è possibile.
ho dato un'occhiata anche all'help e alle impostazioni avanzate ma non ho trovato nulla.

hai difficoltà ad aggiornare le definizioni?
teoricamente non dovrebbe essere necessario scegliere un server predefinito.
è sufficiente lasciare che il programma faccia automaticamente la scelta del mirror da cui scaricare oppure cambiare mirror manualmente.