Ti traduco a cosa servono:

"FreeType è una libreria che implementa un motore per la gestione dei fonts. E' usata per rasterizzare i caratteri in immagini bitmap e mette a disposizione anche altre funzioni per la manipolazione dei fonts."

Quini senza la libreria FT è dura che il captcha funzioni, visto che lui non ha modo di convertire i caratteri dei font in immagine.