...avevo anche un logo in formato cdr, che non mi ha dato problemi... prendendo il colore cmyk del logo, riportandolo in rbg sul testo e riconvertendo a sua volta il testo in cmyk, mi viene un cmyk più scuro del cmyk di partenza...
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Scusami, ma mi sembra alquanto normale.
Perchè il logo lo riporti in RGB sul testo?
Dovresti lavorare esclusivamente in CMYK.
Il fatto che diventi più scuro è dato dalle due conversioni: CMYK > RGB e RGB > CMYK.

Immagina che l'algoritmo di conversione deve per ben due volte riconvertire i colori... e che diventi più scuro è il minimo!!

L'output alla tipografia, in CMYK puro, con colori pantone, lo ottieni perfettamente se parti in CMYK dall'inizio.

Spero di essermi spiegato bene.