Nel path delle actionForm, l'asterisco sta per qualsiasi carattere escluso lo slash; invece il doppio asterisco ** può sostituire anche lo slash. Prova a mettere /urlProva/** come path.
pero' cosi' non si puo' specificare nessun suffisso o sbaglio? mi sembra di aver avuto un problema del genere tempo fa... cioe' puoi fare "/urlProva/**" ma non "/urlProva/**.do" (forse addirittura non da' nessun errore, ma non funziona)