Ciao!
Ho risolto utilizzando il CSS Friendly Control Adapters 1.0 per Frameworks 2.0.
In questo modo gli stili sono completamente ridefinibili via CSS ed il risultato è quello sperato!
Se non erro, il controllo standard menu del Frameworks2.0 crea da solo i javascript per la gestione clientside della visualizzazione dello stesso. Quindi a livello di usabilità rimane ottimo ed è già praticamente pronto all'uso.
In più se il sito implementa la comunicazione asincrona di AJAX risolvo ogni problema di comunicazione serverside.
In ogni caso,
grazie!