Dipende da come vuoi l'aggiornamento dati: se vuoi fare qualcosa in real-time allora devi usare le DDE per collegare una cella excel ad un campo text del vb.
Praticamente appena cambi il valore della cella istantaneamente il programma avrà il valore aggiornato.

Fatti una ricerca sulle DEE.

Ciao, Santal.