salve a tutti

vorrei stampare una variabile contenuta in un campo di una tabella
mi spiego meglio facendo un esempio

tabella: saluti
campo: saluti_mattutini

dentro il campo saluti_mattutini c'è
buongiorno caro signor $nome $cognome ...

vorrei far in modo ke valorizzate le 2 variabili $nome e $cognome
facendo un semplice echo della riga risulti in automatico valorizzate
esempio

$nome="ciro";
$cognome="prova";
$exe = mysql_query("select * from saluti");
$rw = mysql_fetch_array($exe);
echo $rw['saluti_mattutini'];

e la risultante dovrebbe essere
buongiorno caro signor ciro prova ...

è possibile senza dover fare un replace?
anticipatamente vi ringrazio