deduco che la parte iniziale del codice era solo un commento.
prova così e vedi se ti invia l'email.
Codice PHP:
$nomesito "ArtRoRo";
$oggetto "Modulo ArtRoRo";
$indirizzo_dest "info@artroro.com";
$headers "MIME-Version: 1.0\r\n";
$headers .= "Content-type: text/html; charset=iso-8859-1\r\n";
$headers .= "From: $name $surname <$email>\n";


$messaggio ="
ARTRORO
([url]http://www.artroro.com[/url])

Il cliente 
$name $surname dell'e-mail $email, ha compilato il modulo:

Name: 
$name
Surname: 
$surname
E-mail: 
$email
Second E-mail: 
$second_mail
Site: 
$site
Blog: 
$blog
Address: 
$address
Profession: 
$profession
Interest: 
$interest
Historic: 
$historic
Artistic Style: 
$artistic_style
Artist: 
$artist
Musical Style: 
$musical_style
Autor: 
$autor
Dress Style: 
$dress_style
Loved Colour: 
$loved_colour
Colour Rapresent: 
$colour_rapresent
Flower: 
$flower
Animol: 
$animol
Stone: 
$stone
Tree: 
$tree
[url]http://www.artroro.com/images/[/url]
$portrait
Other Message: 
$how
"
;

if(!
mail($indirizzo_dest$oggetto$messaggio$headers)){
  echo 
"email non inviata";
}
?>