come ti ho anticipato io solitamente lavoro con asp e di javascript non ci capisco una mazza, solitamente utilizzo degli script già pronti.
ho provato così ma non mi scrive niente:
il modulo si chiama categorie e il campo nome_categoria
<script type="text/javascript" language="JavaScript">
<!--
FenetreAffichage.document.write("Categoria : " + document.categorie.categoria.value);
//-->
</script>