nel form html devi metetre qualcosa tipo

<input type="checkbox" name="opt[]" value="1">xxxx
<input type="checkbox" name="opt[]" value="2">yyyy
<input type="checkbox" name="opt[]" value="3">zzzz

come vedi opt[] identifica un array che viene passato alla pagina che elabora il form. Qui los cript php controlla il contenuto dell'array:

$opt = $_POST['opt'];
for ($i=0; $i<count($opt); $i++)
if ($opt[$i]) $messagio .= $opt[$i];