Bhe se mi avessi detto che già avevi un codice partivamo da quello

a te basta questo
var menuItems:Array = new Array;
var menuUrl:Array = new Array;

dati = new LoadVars()
dati.onLoad=function(success){
if(success){
I=1
J=0
while(this["menu"+I] != undefined){
menuItems[J]=this["menu"+I]
menuUrl[J] = this["url"+I
I++;J++
}
}else{
trace("errore caricamento file esterno")
}
}
dati.load("file.txt")

quindi avrai nell'Array menuItems i nomi delle opzioni menu ed in quello menuURL i link


quado avrai un il caso dell' opzione.onPress dovrai fare riferimento al corretto indice dell'array URL

Ciao