carpaccio (o albese, non so come lo chiamate)
crudo e melone
prosciutto cotto con maionese/insalata russa
mozzarella a sfoglie (la vendono al supermercato) con ingredienti vari dentro per fare a mo di involtino, poi lo tagli a fette
se hai del bollito lo fa, lo sgrassi, lo fai raffreddare, lo tagli a dadini e condisci