hmmm...così?

Codice PHP:
<?php
$contenuto
4.5//da ricavare dal DB

$bicchieri_per_bottiglia 5//da ricavare dal DB

$ratio $bicchieri_per_bottiglia

$contenuto_bottiglie floor($contenuto); //ricavo l'intero più basso (sono le bottiglie)
$contenuto_bicchieri = ($contenuto $contenuto_bottiglie) / $ratio//divido il numero dopo la virgola con ratio (sono i bicchieri)

echo 'La quantità di '.$contenuto.' corrisponde a '.$contenuto_bottiglie.' bottiglie e '.$contenuto_bicchieri.' bicchieri. [bicchieri per bottiglia: '.$bicchieri_per_bottiglia.';  ratio: '.$ratio.']';

?>

ciauz