il plugin segnalato è solo per win

no, no io uso mac

per farti un esempio semplice:
fai una prova apri un immagine in gimp, apri una finestra del finder anche bassa ma larga, che si sovrappone all'immagine (al centro) e alla palette che hai sulla destra e sinistra

se poi clicchi di nuovo sull'immagine le palette non tornano in primo piano