non so se ti possa aiutare ma il manuale dice:

codice:
If sendmail on your linux server is configured with options:
sendmail -t -i 
you may have problems sending mail if you put something like this in your header
<?
$headers .= "Return-Path: MyName <myname@myhost.com> /n";
?>
nstead use
<?
$headers .= "Reply-To: MyName <myname@myhost.com> /n";
?>
prova ad utilizzare anche il quinto parametro opzionale della funzione mail()

codice:
bool mail ( string $to, string $subject, string $message [, string $additional_headers [, string $additional_parameters]] )