Libri di Torvalds o Stallman sul mondo Linux e Open Source li puoi anche prendere, ma se vuoi guide "tecniche" risparmia soldi.....
quello che trovi in libreria, tra tempi di realizzazione, revisione, impaginazione, edizione, stampa e distribuzione, è già vecchio di un anno quando arriva sugli scafffali.
Piuttosto scarica qualche pdf e stampalo, anche facendolo rilegare spendi molto meno e hai roba + nuova.
Linux da Zero - Informatica e GNU/Linux - Introduzione a Linux - Guida Linux di HTML.it - Manualinux - Linux How To

Una volta che ne hai sfogliato uno, ti armi di pazienza e ti installai una bella distribuzione tipo Slackware, Arch o Debian, magari vedendo di volta in volta di risolvere i problemi qui o sui siti dei portali italiani dedicati alle singole distro.

Poi ovviamente non fa mai male anche:
Come passare al software libero e vivere felici