credo stesse cercando di smontare un altro device /dev/hdd5 , il fatto che non trovi come punto di mount /media/disk ci pone nella situazione di poterglielo creare ex-novo

codice:
sudo mkdir /mnt/disco_usb
a questo punto torna su fstab sempre con l'editor testuale e modifichi il punto di mount sostituendo nella riga /media/disk con /mnt/disco_usb

riprovi a montare il disco con

codice:
sudo mount /dev/sda1 /mnt/disco_usb