mysql_fetch_object e gli apici

[zumo]

# // verifico se devo eliminare gli slash inseriti automaticamente da PHP  
    if(get_magic_quotes_gpc())  
   {  
       $indirizzo      = stripslashes($indirizzo);  
       $localita     = stripslashes($localita);  
       $citta = stripslashes($citta); 
       $regione = stripslashes($regione);
       $tariffe_camper_stop = stripslashes($tariffe_camper_stop); 
       $note = stripslashes($note); 
} 
 
//$query = "insert into camperservice (user) values ('$user')"
$data =(date("y-m-d"));
$indirizzo= mysql_real_escape_string($indirizzo);
$localita = mysql_real_escape_string($localita);
$citta = mysql_real_escape_string($citta);
$stato = mysql_real_escape_string($stato);
$tariffe_camper_stop = mysql_real_escape_string($tariffe_camper_stop);
$note = mysql_real_escape_string($note);
$gps_z = "15"; 

uso queste e nel database me li salva senza /
se seguo quello che mi dici tu dovrei lasciare li / e toglierli dopo? quando li richiamo?