innanzitutto - banale - controlla, se puoi, di avere i permessi in scrittura per la cartella di destinazione del filesystem.

questi settaggi dovrebbero essere rispettati:

chown -R nobody uploaddir
chmod -R 755 uploaddir

Poi controlla il tuo php.ini -->

;;;;;;;;;;;;;;;;
; File Uploads ;
;;;;;;;;;;;;;;;;

; Whether to allow HTTP file uploads.
file_uploads = On

; Temporary directory for HTTP uploaded files (will use system default if not
; specified).
;upload_tmp_dir =

; Maximum allowed size for uploaded files.
upload_max_filesize = 2M



bye