probabilmente l'xml è in utf8 e visualizzi i caratteri in un sito con charset 8859-15.

Prova dal menu di explorer a scegliere "visualizza"->"codifica"->utf8 e vedi se leggi correttamente i caratteri incriminati.

Se si la scelta è la seguente:

- Impostare tutto il sito a utf8 (pena vedere male le accentate codificate in iso, dovresti ricorreggere tutto il sito).
- Usare utf8decode per decodificare i caratteri che arrivano dall'xml.

ciao