ecco la cosa che mi sono astenuto prima dal nominare unix timestamp....

timestamp mysql e unix timestamp scrivono lo stesso valore ma con due formati assolutamente differenti.

QUindi prima di tutto chiarire:

se si tratta di unix timestamp il campo e' un numerico ed il valore rappresenta il numero dei secondi a partire dal 1-1-1970

Se si tratta di timestamp mysql il formato e' yyyy-mm-dd hh:mm:ss ed e' ora identico al formato DATETIME.

A prescindere dal formato. La data di iscrizione e' tale e quindi immodificabile e percio' non e' appropriato l'uso del timestamp mysql autoaggiornante.