1) sul mio sitarello uno dei collaboratori qualche mese fa scrisse appunto una guida per usare internet tramite il 6630, eccoti il link: guida internet tramite nokia 6630

2)la @ la fai con altgr+tasto@.

3)in alternativa a dream c'è: nvu, bluefish, screem....

4)come client ftp io ti consiglierei filezilla.