Fai cosi, aggiungi onsubmit nel form (e la funzione per il controllo) e nel pulsante elimini onclick vedi sotto come deveno diventare i due tag.
codice:
<form id="gioni" name="form" method="post" action="http://www.estrai.it/script/canapai_inauguration.asp" onsubmit="MM_validateForm('E-mail','','RisEmail');return document.MM_returnValue" >
codice:
<input name="Submit" type="submit" class="privacy_description" value="Send" />