Originariamente inviato da /dev/null
L'aprire una nuova finestra ogni volta che doppioclicki su un'icona non e' una feature di debian, e' una feature del file manager (l'applicazione che ti permette di navigare tra i files e le directory dei filesystem), che e' del tutto indipendente dalla distribuzione che utilizzi: puoi installarlo su qualsiasi linux.
Oltre al file manager che usi te, che si chiama Nautilus, ed e' il file manager del tuo Desktop Environment (chiamato Gnome) ne esistono molti altri. I piu' famosi oltre Nautilus sono Konqueror e Dolphin (sono i file manager di default di KDE3 e KDE4, rispettivamente). Ce ne sono a dozzine, ma i nomi degli altri non me li ricordo mai
Thunar di xfce4

P.S.
Dolphin famoso?
KDE4 è ancora in alfa !!!!!
Dagli il tempo