una cooperativa è una ditta "normale". la differenza sta nel fatto che deve essere a scopo mutualistico, garantire cioè le esigenze dei soci e non dovrebbe essere a scopo di lucro come invece deve essere una ditta "normale". (questo a grandi linee)
Riguardo la proposta che hai ricevuto dipende se sarai assunto alle dipendenze della cooperativa o ti verrà proposto di diventare socio della cooperativa.
Informati bene perchè le differenze sono immense.