$time= time();
echo date('j/n/Y', $time ):
echo "quello che vuoi, compreso ";
echo date('H:i', $time ):


comunque non ti basta lasciare fisicamente uno spazio tra i caratteri?
date('j/n/Y H:i', time() );

O forse vuoi più di uno spazio e ti sopprime gli spazi multipli?

Può essere, ma no so, che con "\t" funzioni... prova un po'...