Se il tuo scopo è quello che creare oggetti a partire dal nome della classe, allora lo puoi fare (prendilo con le pinze) utilizzando il metodo forName() della classe Class.

Se intendi riferirti a variabili (quindi oggetti istanziati) all'interno della tua applicazione, non lo puoi fare e non ha neppure senso farlo (le variabili altro non sono che locazioni di memoria, che non hanno nome ma solo indirizzo).


Ciao.