Attenzione javascript riconosce le maiuscole dalle minuscole pertanto in javascript IF non significa niente.
Premesso questo, io creerei due fogli di stile diversi ad esempio foglio_giorni_pari.css | foglio_giorni_dispari.css poi tramite una funzione verificherei il giorno e caricherei quel css, qui trovi http://javascript.html.it nella sezione script trovi utili info.