basta non passare parametri...

Codice PHP:
SELECT id, autore, data_ins, titolo, sezione,  FROM news WHERE autore = %s AND data_ins = %s ORDER BY data_ins DESC 
la query corretta dovrebbe essere così.. se nn vuoi la sezione scelta... ma tu hai varie condizioni... il che significa che l'utente può avere vari risultati...
devi per forza gestire questi eventi con degli if... vedi sopra...