Originariamente inviato da --LO--
a me era uscita buona (ma era ottima la ricotta anche, bella fresca )
La ricotta non era superba ma commestibile, frullata con zucchine bollite e basta, niente sale oltre a quello dell'acqua di bollitura nè spezie nè erbe aromatiche nè olio nè niente... VVoVe: gli è sembrata alta cucina!