aspetta... forse mi sono espresso male io...
quello che ho capito da badaze è che al posto di <? devo mettere <?php (che infatti funziona mentre con il <? semplice no)
easyphp l'ho guardato solamente per scaricare il pacchetto completo e per vedere dove cavolo era finito il phpmyadmin... tutto qui
per la guida alle funzioni utilizzo sia la guida di html.it che php.net....
capito ora?