ciao

non ho ben capito il tuo problema...

(hai la scelta di 2 xp all'avvio ma in realtà ne puoi avviare uno solo perchè l'altro non esiste più?? giusto??)

se è cosi basta agire sul file boot.ini:
risorse computer-proprietà-avanzate-avvio ripristino-impostazioni

deseleziona -> visualizza elenco sistemi operativi all'avvio

oppure

modifica -> e sistema il file boot.ini (cerca info su come modificare questo file con una ricerca sul nostro forum)