Basta dare una occhiata al manuale per vedere che c'è una funzione che restituisce l'ultimo giorno del mese...

http://www.php.net/manual/it/function.mktime.php

Quindi:

Codice PHP:
//data unix fine del mese
$fineMese mktime(000, (date('m')+1), 0date('Y'));

// numero di giorni per la scadenza
$giorniScadenza 60;

// per ottenere i giorni devo moltiplicare $giorniScadenza per 86400
$scadenza $fineMese $giorniScadenza*86400;

echo 
'Fine Mese: ' date('d/m/Y'$fineMese);
echo 
'
'
;
echo 
'Scadenza: ' date('d/m/Y'$scadenza);