input e select sono elementi di tipo inline, e non supportano la proprieta` height.
Comunque il fatto di avere una proprieta` inutile non e` un errore e non puo` portare a malfunzionamenti.

Sospetto che ci sia qualche altro errore di sintassi nel CSS o nell'HTML.
Prova a passare dai validatori.


Invece definire height:100% ad una <textarea> mi sembra una cosa assurda: dovrebbe occupare tutta l'altezza del blocco contenitore: tanto vale non metterci il blocco contenitore.