Ciao,
la prima cosa che mi viene in mente è di passare l'elemento come parametro nella function.

ES:
function change(elem){
document.grande.src= elem.src;
}
......
<img src=\""+folder+prefisso+(i-1)+suf_big+ext+"\" border=\"0\" height=\"60\"
onclick="change(this)">


Prova e fammi sapere
Ciao