E' bene che tu riveda un po' il PHP (dalla 4 in poi le cose sono leggermente cambiate). Non so come sia fatto il tuo form, però, una cosa che di sicuro potrebbe darti problemi è:

codice:
<form action="action.php" method="post">
  <input type="text" name="utente" />
  ...
</form>
Il campo "utente" non finisce più nella generica variabile $utente, bensì in $_POST['utente'] ($_POST perché il method del form è post, sarebbe finita in $_GET['utente'] se il method fosse stato get).

Rivedi un po' tutto