Sicuramente è possibile, se non può farlo dal backend dell'applicazione (e nn mi pare che sia possibile) puoi sicuramente farlo mettendo le mani sul codice php. Io uso coppermine da anni e conosco abbastanza bene la struttura dei suoi temi, ma onestamente non ho mai modificato il codice della gallery vera e propria... Onestamente non te lo consiglio: questa splendida gallery (putroppo) ha già qualche problemino di sicurezza già di suo, e modificare il codice potrebbe voler dire avere moooolte difficoltà ad effettuare un futuro aggiornamento...