La prima opzione no, non è possibile.
E' invece possibile interfacciare Flash e PHP per creare come dicevi delle pagine con testo e foto aggiornabili, a riguardo hai diverse soluzioni: probabilmente la migliore per un ecommerce vista la quantità di dati è utilizzare strumenti come AMFPhp, che consentono un passaggio più rapido dei dati e anche più sicuro rispetto a quanto sia possibile fare invece con la classe LoadVars.