[C/C++] Uso di fwrite e struct e caratteri indesiderati in file

[DxGx]

Certo, eccolo

#include<stdio.h>
#include<iostream.h>
void main()
{
    FILE *p;
    struct libro
    {
        char nome[20], autore[20];
    };
    libro lib;

        cout<<"Inserisci il nome"<<endl;
        cin>>lib.nome;
        cout<<"Inserisci l'autore"<<endl;
        cin>>lib.autore;

    p=fopen("prova.txt","w");
    if(p==NULL)
    cout<<"errore"<<endl;

        fwrite(&lib,sizeof(libro),2,p);

    fclose(p);
} 

grazie dell'attenzione