o non ho capito io il problema o non hai capito tu la risposta:

fai una SELECT sulla tabella dei prodotti cercando quelli con ID = GET['id']
se ti restituisce 0 righe allora dai un messaggio di errore altrimenti continua con l'esecuzione ordinaria

quel controllo che hai fatto tu dovresti eliminarlo completamente (è inutile visto che il get è sempre impostato)