te hai scritto nel tuo codice
ora, in html option ha un valore che si chiama value, sarebbe la tua variabile quando selezionata, per dare un "valore" alla variabile scrivi al posto della tua rigaCodice PHP:
echo "<option>".$f ."</option>";
Codice PHP:
echo '<option value="'.$f .'">'.$f .'</option>';
in questo modo $selcanc avrà un valore