un programma di disegno (mi hanno detto che esiste uno simile a photoshop,),
GIMP
un programma audio (è possibile utilizzare winamp?),
AMAROK
un programma di compressione file,
ARK
un programma per la gestione in ftp (qualcosa come filezilla)
GFTP

I programmi elencati si trovano praticamente su tutte le distribuzioni.
Sottolineo che vi sono più programmi per fare le stesse cose, ad esempio oltre a gftp c'è kftpgrubber.

Una bella lista di software open source la trovi qua
http://it.wikipedia.org/wiki/Elenco_...mi_open_source

Ciao!