devi passare il valore (esterno) alla funzione, gia' lo fai dichiarando un certo numero di variabili come globali (global). Aggiungi pure quello.

Tieni pero' presente che una funzione deve ritornare un qualcosa e quel qualcosa deve essere dichiarato con un RETURN.

meglio se dai un'occhiata alle funzioni sull manuale.

http://it2.php.net/manual/it/language.functions.php