Credo che l'errore sia quì

Codice PHP:
$body = "l'utente ".$_POST['Nome']." ".$_POST['Cognome']." ha visitato ".$_POST['Siti']; 

L'ho cambiato in questo che dovrebbe funzionare ma ancora nessun segno di vita! XD

$body = "l'utente $_POST['Nome'] $_POST['Cognome'] ha visitato $_POST['Siti'] ";