Problema apertura file in scrittura

[bippo]

Salve a tutti!

Ho un problema che non riesco a risolvere, magari qualcuno di voi ci e' giá incappato:

sto cercando di scrivere un file di testo con il seguente codice :

chmod('./Offerte/Offerte.txt', 0755);
if ($handle = fopen('./Offerte/Offerte.txt','w')){
    fwrite($handle,$text);
    echo 'Salvando i dati';
    while (!fclose($handle)){
         echo '.';
     }
     echo '
Fatto!';
}
else {
    echo 'Errore mentre si tentava di scrivere il file. Riprova pi&ucute; tardi';
} 

Il fatto e' che non riesco ad aprire il file!

A casa mia funziona, il sito pero' e' ospitato su un server Aruba, hosting windows...

PS: In lettura funziona tutto correttamente... e' solo in scrittura che non va...

Qualche consiglio?