Per scrivere codice ASP va bene un qualsiasi editor di testi.
Far girare il codice ASP sotto un webserver in Linux (tipo Apache) mi pare poco fattibile, visto che si tratta di teconologia Microsoft, a meno che tu non abbia a tua disposzione un altro computer con Windows da usare come webserver nella tua rete locale, oppure una installazione virtualizzata di Windows dentro il tuo Linux, tipo sotto VMWare.